Egy sikeres termékfejlesztés lépései (workshop jegyzet)

Dr. Némedi Erzsébet élelmiszeripari mérnök, biotechnológus, az élelmiszertudományok doktora. Az EIT Food szakértője, a Magyar Tudományos Akadémia köztestületi tagja, az EFSA tudományos bizottságának szakértője. Évekig volt Brüsszelben nemzeti delegált szakértő az agrárium és élelmiszeripar program bizottságában. Megjárta a gyógyszeripari ágazatot, kutatóintézetek innovációs igazgatójaként megszerzett tapasztalatát most saját kutatás fejlesztési ügynökségében kamatoztatja. Itt 24 éve foglalkozik világ trendekkel, élelmiszer termékek fejlesztésével, hatásaival kommunikációjával, szabályozásával, illetve az élelmiszeripar fenntarthatósági problémáival. "Egy sikeres termékfejlesztés lépései" címmel tartott workshopot a 2025-ös SPAR Marketing Bootcampen.

 

Töltsd le a műhelymunka anyagát, ha kíváncsi, hogyan lehet új élelmiszertermékeket fejleszteni! A dokumentum lépésről lépésre végigvezet a kreatív termékfejlesztés folyamatán – perszónák megalkotásától kezdve az ötletgeneráláson át egészen a koncepcióépítésig és prototípus-készítésig.

Legfrissebb híreink

Tekintsd meg összes eddigi hírünket!