SPAR Életmód

Az utóbbi időben egyre nagyobb figyelmet kapnak a szabadgyökök, valamint az oxidatív stressz, mert összefüggésbe hozhatók a korai öregedéssel és számos betegség kialakulásával. Nem kell azonban megijedni, mert tudatos táplálkozással nagyrészt megelőzhetők a problémák és segíthetjük a szervezetünk optimális működését. 

Napjainkban egyre több embernek fontos az egészsége megőrzése, folyamatosan nő a tudatosan táplálkozók száma. Az egészséges életmód folytatása nem pusztán trendi dolog, hanem bizonyítottan rengeteg pozitív élettani hatása van. 

Szerencsére a laktózérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a hagyományos ünnepi fogásokról. Az alapfogalmak tisztázása után ehhez nyújtunk segítséget.

Az élelmiszerek címkéje alapján tájékozódhatunk az adott élelmiszer/étel tápanyagösszetételéről, de vajon mi a jelentőségük az egyes élelmiszercsoportoknak és milyen arányban kellene szerepelniük egy egészséges étrendben? 

Az egészséges étrend kialakítása a hiteles információk birtokában történő tudatos vásárlással kezdődik. Készítsünk listát, amely segíti a hatékony és céltudatos vásárlást. 

Gyakran hallani mostanság, hogy óvakodjunk a cukortól, és a fehér liszttől. Az igazság azonban az, hogy szénhidrátra szükségünk van, hiszen ez a tápanyag jelenti a szervezet számára a legkönnyebben hasznosítható energiaforrást, továbbá számos élettani folyamatban közreműködik.

Hazánkban a legismertebb és legnépszerűbb vitamin a C-vitamin, ami a rengeteg jótékony hatásának köszönhető. Többek között védi a szervezetet a káros szabadgyökökkel szemben, segíti az immunvédekezést, erősíti a hajszálereket, valamint javítja a vas felszívódását.

A téli időszakban különösen fontos a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálkozás, hogy elkerülhessük a vírusos betegségeket, illetve majd a „tavaszi fáradtságot”, mely gyakran a tápanyaghiányos szervezet tünete.  

A C-vitamin az egyik legismertebb antioxidáns vegyület, mely védi a szervezetet a károsító szabadgyököktől, továbbá erősíti a hajszálereket, és egészségesen tartja az izmokat, ínszalagokat.