Összetevők
- 150 g puha vaj
- 130 g kristálycukor
- 3 db tojás
- 10 g vaníliás cukor
- 200 g finomliszt
- 30 g kókuszreszelék
- 12 g sütőpor
- 1 csipet só
- 110 ml tej
- 2 db alma
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés
01
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojásokat is. Mehet bele a vaníliás cukor, a liszttel és a kókuszreszelékkel elkevert sütőpor és só, majd a tej.
02
Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, kisebb kockákra vágjuk, és ezt is a tésztába keverjük. Egy kb. 16 x 28 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát úgy, hogy a közepén enyhe mélyedést alakítunk ki. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 35-40 perc alatt készre sütjük.
Miután kihűlt, felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.
