Összetevők
Hozzávalók:
- 400 g csirkemell
- 3 ek. étolaj
- 10 gerezd fokhagyma
- 200 g kelbimbó
- 200 g fagyasztott spenót
- 70 ml víz
- 3 ek. görög joghurt
- 1 db bio citrom
Elkészítés
01
A csirkemellfiléket vékony csíkokra vágjuk és alaposan lepirítjuk a forró serpenyőben az olajon úgy, hogy nem mozgatjuk. Közben sózzuk, borsozzuk és felaprítjuk a fokhagymagerezdeket. Mikor a husi egyik fele lepirult, megrázzuk a serpenyőben és hozzádobjuk a fokhagymát, majd tovább pirítjuk.
02
Ezután mehet rá a felezett kelbimbó és a fagyasztott spenót is. Alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és 5 percig rotyogtatjuk. Ekkor megy bele a joghurt, további 2 perc összerottyantás után végül belereszeljük egy biocitrom héját és a levét is hozzáadjuk ízlés szerint, és már kész is vagyunk!
