Összetevők
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kg cukkini
- 2 dl főzőtejszín
- 1 csokor kapor
- 0.5 db citrom
Elkészítés
01
Olívaolajon 1 fej aprított hagymát dinsztelünk, hozzáadjuk a hámozott, kimagozott, gyalult cukkinit, 2 dl 30%-os tejszínnel felöntjük, ebben főzzük 5-10 percig.
02
Ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal, és csokornyi aprított friss, vagy 2 evőkanál szárított, morzsolt kaporral, meg fél citrom levével (vagy kevés ecettel), hogy picit savanykás legyen.
