Hazánkban a legismertebb és legnépszerűbb vitamin a C-vitamin, ami a rengeteg jótékony hatásának köszönhető. Többek között védi a szervezetet a káros szabadgyökökkel szemben, segíti az immunvédekezést, erősíti a hajszálereket, valamint javítja a vas felszívódását. Biológiai hasznosulása természetes formában a legjobb, ezért törekedjünk a napi rendszeres 40-50 dkg mennyiségű zöldség- és gyümölcsfogyasztásra. Egy felnőtt átlagos napi C-vitamin szükséglete 100-150 mg, ami változatos táplálkozással – még a téli időszakban is – biztosítható.