Juhász Sándor és felesége Ica mama 1990-ben alapították meg manufaktúrájukat, Kecskeméttől 25 kilométerre, Izsákon. A vállalkozás elindításakor szó szerint a családi ház pincéjében gyúrták és szárították a tésztákat, de a finom száraztészták népszerűségének köszönhetően dőltek a megrendelések, így bővült a cég is.

Idővel nagyobb, modern üzembe költözött a tésztagyár, mely ontja a finomabbnál finomabb házias jellegű tésztákat.

A hagyományos termékek mellett, mint a cérnametélt és kézzel tépett csusza, megjelentek az újdonságok is. Csípős csipetke, pirított tarhonya és négyszínű durum is található a választékban. Sőt, kizárólag itt készül a legendás, egyesével pödört lúdgége tészta is.