A Hauzer Bormanufaktúra a neszmélyi borvidéken, azon belül Bajon, a Budáni-hegyen található. A nem egész egy hektáron lévő szőlőben a területre leginkább jellemző hagyományos szőlőfajták találhatóak meg, királyleányka, kékfrankos és zweigelt, emellett pedig leginkább irsai olivér, chardonnay, olaszriling, sauvignon blanc fajtákból készítenek friss gyümölcsös, könnyen iható borokat.
Több generációs családi pincészet, melyben mindenki tudásának és képzettségének megfelelően kiveszi a részét a munkákból. A családi borászat mindennapos feladatait hárman látják el: Tibor, a nagypapa gyermekkorától minden nap gondosan végzi a szőlőben a munkákat. 2017-től Zsuzsa megörökölve a pincekulcsot borászként, férje Dávid pedig “minőségellenőrként” dolgozik.
Új generációként arra törekszenek, hogy fiatalos lendületet és színt vigyenek borászatunkba, tiszteletben tartva a régi hagyományokat. Ennek eredményeként egyre több térségi rendezvényen vesznek részt, és egyre szélesebb körben érhetők el boraik. Boraik könnyen felismerhetőek a piros bicikli minimalista, de nagyon feltűnő megjelenésének köszönhetően.
- Borvidék: Neszmélyi borvidék
- Birtok méret: 1 ha
- Bor fajták: Fehérbor, rozé, vörösbor
