A Blum Pince klasszikus, családi pincészet a szó igazi értelmében. Blum János édesapjától tanulta el a borkészítés mesterségét, ma pedig már lányai segítik a vállalkozást, az egész család együtt csinálja a borkészítéssel és a vendéglátással kapcsolatos teendőket. Szőlőterületeik a Villányi borvidéken találhatók, az egyik kóstoló pincéjük a Villánytól pár kilométerre lévő Villánykövesdi pincesoron található, míg a másik pincéjük és egyben fogadójuk Villány központjában várja a betérő vendégeket. Vörösboraik klasszikus, mediterrán jellegű villányi vörösborok, teltek, gyümölcsösek, fűszeresek, a hosszabb hordós érlelés jegyeit viselik magukon. Boraik több hazai regionális és országos borversenyen értek el kimagasló helyezést.

régiók kincsei

További elérhető termékek

dr. Reibling Tamás és dr. Reiblingné Merczel Csilla

Tojás

Reibling farm
Régió: Pécs

A Reibling farm egy családi gazdaság, amelyet két elhivatott állatorvos, dr. Reibling Tamás és dr. Reibling József alapított. 2023-ban indították el Magyarország egyik legmodernebb tojótyúk üzemét, amely kiemelkedően figyelembe veszi az állatvédelmi, környezetvédelmi és élelmiszerbiztonsági szempontokat.

Feuerstahler Terézia

Száraztészták

Komlói Tészta
Régió: Pécs

A Komlói tészta a hagyomány és minőség találkozása. Az önkormányzat által működtetett üzem a START Közmunkaprogram keretében havi 6000 kg száraztésztát gyárt. A hat éve működő üzem számtalan pozitív visszajelzést és díjat kapott, melyek a minőség elismerései.

Gáspár Levente

Olajok

Vitality Drops
Régió: Pécs

Szabadkai Bence és Gáspár Levente nem csak barátok, de üzlettársak is. A Vitality Drops a szívügyük, amely hidegen sajtolt olajok és maglisztek gyártásával foglalkozik. Cégüket 2020-ban alapították, barátságuk pedig középiskolás éveikre nyúlik vissza. Mindketten a PTE Közgazdaságtudományi Karára jártak, és már fiatalon saját vállalkozásról álmodtak.

Fontányi Ivett

Fehérbor, rozé és vörösbor

Fontányi Borászat
Régió: Pécs

A Fontányi Borászat családi vállalkozásként (Fontányi József-szőlész borász, Fontányi Ottó-mezőgazdasági gépész, Fontányi Ivett-kertészmérnök) működik generációk óta a Villányi borvidéken. A nagyszülőktől örökölt területet növelték és fejlesztették a jelenleg közel 40 ha szőlő ültetvénnyé.

Pallag Joel, Pallag Roland

Méz

Mézpatika
Régió: Pécs

A Mézpatika méhészet 2010-ben indult egyetlen méhcsaláddal, ami mára 200 családdá nőtte ki magát. A csapat elkötelezett munkájának köszönhetően a termelői mézüket már megannyi üzlet polcán megtaláljuk.

Latorczai László

Fehérbor és vörösbor

Márton Pince
Régió: Pécs

A Márton pince 2001-ben alakult, a szőlőterület java Hegyszentmártonban fekszik - ezért is kapta a borászat a Márton Pince nevet - míg egy kisebb rész Siklós határában van. A területen lévő régi szőlőtőkéket, az alapítást követően 2001-2002-ben kivágák, az újratelepítést két részletben, 2001-ben és 2003-ban végezték.

Gáspár Szabolcs

Fehérborok

Gáspár Bor
Régió: Pécs

A pincészet Magyarország délnyugati részében, a Pécsi borvidéken a Baranya megyei Mozsgón található. A Gáspár Pincészet megalakulásában nagy szerepe volt a tulajdonos Gáspár Szabolcs Valentin vidéken töltött gyermekkorának.

Vörösborok

Németh János Pincészet
Régió: Pécs

A családi pincészetnél a szőlő mint alapanyag a legfontosabb, melyet az évjárat határoz meg a legjobban. A feldolgozás során a kíméletesség kiemelten fontos. A borok spontán erjesztéssel készülnek, melyeket végül nyitott kádakban erjesztenek.

Mottó: „Dűlőből, spontán.”

Neuperger Balázs

Fehérborok

Neuperger Pincészet
Régió: Pécs

A Neuperger Pincészet története két történelmi borvidék, a Pécsi és a Villányi határán íródik. A családi birtok csaknem huszonöt évvel ezelőtti megalapítása óta szenvedélyük és életük a szőlő, az odaadással készített bor, ahogy az sváb felmenőik számára is természetes volt.

Vörösborok

Simigh Családi Pincészet
Régió: Pécs

Simigh János és családja 30 éve foglalkozik borászattal. Jelenleg hat hektáron gazdálkodnak két borvidéken: rendkívül jó fekvésű ültetvényeink Kölesden, a Tolnai Borvidéken és Medina-szőlőhegyen, a Szekszárdi Borvidéken helyezkednek el. Küldetésük a kis családi manufaktúrában magas minőségű vegan borok készítése.

Gubinczki Zsolt

Pufik és tallérok

Gubinczki Élelmiszeripari Kft.
Régió: Pécs

A kurdi székhelyű Gubinczki Kft. ízletes sós ropogtatnivalók széles választékát kínálja. Pufik és tallérok számos ízben kaphatók, így mindenki megtalálhatja a neki legjobban tetsző változatot. A népszerű Nyuszi pufi nem csak a gyerekek kedvence. Ez a nosztalgikus nassolnivaló a régi időket idézi, de ma is ugyanolyan finom és ropogós, mint akkor.

Fehér,- vörös- és roséborok

Garai Pince
Régió: Pécs

A Garai család 2013-ban vásárolta meg a kezdetben 1,5 hektár területet a Nyéki-hegyen. A több mint tízéves hobbiborászkodás után végre lehetőség nyílt arra, hogy a kedvelt szekszárdi borvidéken, saját kézzel művelt birtokról készíthessenek saját borokat.A pince méretéből és technológiából adódóan minőségi kézműves borok kerülnek így előállításra.

Krizics Zsanett

Szörp, lekvár, savanyúság

Mároki Zöldség- és Gyümölcsfeldolgozó
Régió: Pécs

A “Mároki Finomságok” egy fantasztikus közösség összefogásának az eredménye. A Baranya megyei Márok aprófalu önkormányzata egészen kreatív módon oldotta meg a munkanélküliség kérdését a kistelepülésen. 2010 óta számos fejlesztést és programot indítottak, ezek közé tartozik a mezőgazdasági Startmunka is, melyben 2011 óta foglalkoznak növénytermesztéssel és tartósítással.

Markóné Tóth Gabriella

Lekvárok

Gabijó
Régió: Pécs

Főállású édesanyaként is a sportos és egészségtudatos életmód híve, ez inspirálta vállalkozása indítására. A termékek kidolgozásánál fontos szempont volt, hogy jól illeszkedjenek a különféle táplálékallergiák-, vagy inzulinrezisztencia következtében különleges étrendet igénylő Ínyencek mindennapi étkezési rutinjába is.

Tejtermékek

Tobitej
Régió: Pécs

A Tobitej friss tejtermékekkel foglalkozó vállalkozás a Mohácsi kistérségben, 1500 hektáron gazdálkodik. A tehenészetben 500 tehenet és több mint 450 borjút nevelnek, akiket a fenntarthatóság jegyében, helyben megtermelt takarmánnyal táplálnak. Az állatok napi szinten 15 ezer liter tejet képesek előállítani, melyet a legmodernebb gépészettel felszerelt tejüzemben dolgoznak fel.

Sőre Balázs és Sőre László

Száraztészták

Bikali tészta
Régió: Pécs

Sőre László 1994-ben alapította vállalkozását, és kezdetben baromfi tartással foglalkozott. Nem sokkal ezután áttért a tojástermelésre, valamint tojásfertőtlenítő- és csomagolóüzemet is létrehozott. Később a tojások további feldolgozása mentén jött az ötlet, hogy tésztaüzemet létesítsen, mely 2012-ben meg is kezdte működését, 10 féle tészta gyártásával.

Fehérborok

Belward bor
Régió: Pécs

A Belward Pincészet szőlőit a Pécsi Borvidéken, Hásságyon műveli, ahol már 1058 óta termelnek szőlőt. Az adottságok tekintetében nincs ok panaszra, az évtizedes tapasztalat mellé a Hásságy különleges mikroklímája biztosítja a megfelelő alapot a borkészítéshez.

Pálinkák

Gáti Papa
Régió: Pécs

A Gáti Papa pálinkafőzde és fogadó a baranyai Kárász faluban található, itt varázsolják át a pár pillanatig tökéletes gyümölcsöket halhatatlan párlatokká. Ezt a folyamatot nagy szakértelemmel végzik, minőségi cefréből, ideális hőfok és korszerű terchnológia segítségével.

Tasakos zöldségköret

Ataisz
Régió: Pécs

Tóth Gergely, az Ataisz márka alapítója saját fogyókúrája során merült bele a vegetáriánus és egészségtudatos táplálkozás különféle irányzataiba, ezek a tapasztalatok vezették őt a reformélelmiszereket gyártó családi vállalkozáshoz.

Daróczi Balázs

Pálinkák

Siklóssy Pálinka
Régió: Pécs

A Siklóssy pálinka üzemében nagy szakértelemmel és gondoskodással készítik a sokszínű, harmonikus párlatokat, melyekhez a Siklós térségben megtermelt gyümölcsök adják az alapot.

Tovább