Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az oldal további használatával Ön automatikusan hozzájárul a sütik használatához.
Bővebb információ a sütikről és azok használatáról

grillezett_pulykacsikok_tesztasalatan_720x370.jpg

Főétel

Grillezett pulykacsíkok tésztasalátán

60 perc
60 perc

A pulykát vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, a bazsalikommal fűszerezzük. A felhevített olajon megsütjük.

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd az olívaolajjal összekeverjük.

A paradicsomokat kockákra, a lilahagymát vékony szeletekre, a paprikát vékony csíkokra vágjuk. A petrezselymet fölaprítjuk. A tejszínt a majonézzel, csipetnyi fehérborssal, a citromlével meg a porcukorral simára keverjük. A zöldségeket a tésztával és a mártással összeforgatjuk.

Tálaláskor a salátát a tányér közepére halmozzuk, majd a vékony csíkokra vágott pulykaszeleteket a tetejére tesszük.

Összetevők

4040 dkg pulykamellfilé
11 csipet só
11 csipet őrölt fekete bors
11 kiskanál bazsalikom
0,50,5 dl olívaolaj
22 darab paradicsom
11 fej lilahagyma
11 darab piros kaliforniai paprika
11 csokor petrezselyem
11 dl majonéz
11 dl tejszín
11 csipet őrölt fehér bors
11 evőkanál citromlé
11 evőkanál porcukor
2020 dkg orsótészta