Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az oldal további használatával Ön automatikusan hozzájárul a sütik használatához.
Bővebb információ a sütikről és azok használatáról

currys_karfiolfozelek_720x370.jpg

Főétel

Currys karfiol főzelék

30 perc
30 perc

A zsiradékot hevítsük fel, majd szedjük rá a curryt. 1-2 percig pirítsuk, majd adjuk hozzá a zöldséget. Kicsit dinszteljük meg, majd öntsük fel az alaplével (zöldség vagy hús alaplé is jó).

TIPP: Ha nincs alaplevünk, akkor víz is jó, de akkor tegyünk bele valamennyi tartósítószermentes ételízesítőt is.

Főzzük roppanósan puhára (nem a szétfőzésre gondolok). A tejszínt keverjük ki a kukoricaliszttel és kevés főzőlével, majd habarjuk be vele a főzeléket. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

Összetevők

22 kg karfiol
88 dl alaplé
33 dl főzőtejszín
44 evőkanál kukoricaliszt
22 evőkanál zsiradék
22 mokkáskanál curry por