Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az oldal további használatával Ön automatikusan hozzájárul a sütik használatához.
Bővebb információ a sütikről és azok használatáról

cukkinis_paradicsomos_burgonyafozelek_720x370.jpg

Főétel

Cukkinis burgonyafőzelék

45 perc
45 perc

A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kisebb kockákra. A cukkinit mossuk meg, és héjastól daraboljuk kockákra. A burgonyát és a cukkinit kezdjük el főzni annyi vízben, amennyi ellepi őket. Sózzuk ízlés szerint.

A vöröshagymát aprítsuk fel, és egy kis serpenyőben az olívaolajon dinszteljük meg. Amikor már majdnem készen van a főzelék, öntsük rá a dinsztelt hagymát, és a koktélparadicsom konzervet is (ebből lehet tartósítószer mentes változatot is kapni, azt javaslom). Főzzük össze 3-4 perc alatt. A végén friss aprított metélőhagymával, és provence-i fűszerkeverékkel ízesítsük.

Összetevők

5050 dkg burgonya
4040 dkg cukkini
11 csomag koktélparadicsom
11 fej vöröshagyma
11 evőkanál olívaolaj