Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az oldal további használatával Ön automatikusan hozzájárul a sütik használatához.
Bővebb információ a sütikről és azok használatáról

csirkes_parajos_spagetti_720x370.jpg

Főétel

Csirkés-parajos spagetti

15 perc
15 perc

A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk és az olvasztott margarinon kevergetve 3 perc alatt megfonnyasztjuk.

A csirkemellet megmossuk, majd kisujjnyi csíkokra metéljük. A sültcsirke fűszersóval alaposan összeforgatjuk, majd a hagymára dobjuk. Nagy lángon 3 percig pirítjuk, közben néhányszor megkeverjük. A curry-porral meg a zúzott fokhagymával fűszerezzük, a tejszínt ráöntjük, kevergetve még egy percig főzzük.

Közben a tésztának vizet forralunk. A paraj szárát lecsipkedjük, megmossuk. A forrásban lévő vizet megsózzuk, a spagettit beleszórjuk, kevergetve kifőzzük. Mielőtt a tészta elkészülne a parajt is a vízbe szórjuk, 1 percig forraljuk, majd leszűrjük. Jól lecsöpögtetjük. Ha fagyasztott parajt használunk, akkor a fölengedett parajt a csirkére morzsoljuk.

Tálaláskor a parajos tésztát tányérra halmozzuk, majd a fűszeres csirkét a tetejére rakjuk.

Összetevők

11 fej vöröshagyma
66 dkg margarin
5050 dkg csirkemellfilé
22 evőkanál sültcsirke fűszerkeverék
11 kiskanál currypor
11 gerezd fokhagyma
22 dl főzőtejszín
11 kiskanál liszt
4040 dkg spagetti
1515 dkg paraj