Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az oldal további használatával Ön automatikusan hozzájárul a sütik használatához.
Bővebb információ a sütikről és azok használatáról

barackchutney_720_370.jpg

Főétel

Barackchutney

40 perc
40 perc

A barackot hámozd meg, kockázd fel, majd egy kis vízzel tedd fel főni. A chilit vágd ketté, magozd-erezd ki, majd a fűszerekkel, mézzel, reszelt gyömbérrel, felaprított hagymával keverd a barackhoz. Kis lángon főzd egy fél órát, vagy amíg megpuhul a gyümölcs. Töltsd jól zárható üvegbe, hűtőben hetekig eláll.

Összetevők

11 kg őszibarack
11 friss chili
11 teáskanál garam masala
0,50,5 fej vörös- vagy shalotthagyma
11 darab friss gyömbér
22 evőkanál méz vagy golden syrup
11 evőkanál balzsamecet
11 csipet só