Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az oldal további használatával Ön automatikusan hozzájárul a sütik használatához.
Bővebb információ a sütikről és azok használatáról

tojaskrem_720x370.jpg

Előétel

Tojáskrém

15 perc
15 perc

A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk és egészen apróra összetörjük villával. A vajat a tejföllel és a mustárral habosra keverjük, hozzáadjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A fűszerekkel tovább ízesítjük, végül a főtt tojást is hozzákeverjük. A krémet jól lehűtjük. Pirított kenyérszeletekre kenve, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával fogyasztjuk.

Összetevők

55 darab tojás
11 evőkanál kefír
55 dkg vaj
11 fej vöröshagyma
11 evőkanál mustár
11 mokkáskanál curry por
11 mokkáskanál só