rizses sütőtökleves

Rizses sütőtökleves

Elkészítési idő
60
perc
Elkészítési idő

Összetevők

  • 1 kg sütőtök
  • 1 liter tej
  • 3 evőkanál rizs
  • 5 dkg vaj
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés

01

A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, és kis kockákra vágjuk.

02

Egy pohár vízzel leöntve, fedő alatt, kis lángon nagyon puhára pároljuk.

03

Kicsit hűlni hagyjuk, majd turmixoljuk.

04

A fazékba visszaöntve a tejjel felengedjük, megsózzuk, cukorral ízesítjük, majd a rizst puhára főzzük benne.

05

Végül a vajat belemorzsoljuk, a fölaprított petrezselyemmel megszórjuk, és már tálalhatjuk is.

megosztás