Hortobágyi tortilla

Elkészítési idő
90
perc
Elkészítési idő

Összetevők

A csirkepörkölthöz

  • 700 g csirkemell
  • 700 g csirkecomb - egész
  • 50 ml olaj
  • 2 fej hagyma
  • 1 db paprika
  • 2 db paradicsom
  • só, bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet római kömény
  • 2 ek. pirospaprika
  • 1 tk. pirospaprika füstölt
  • 1 csipet csilipehely

A tortillához

  • 380 g liszt
  • 2 tk.
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 4.5 ek. olívaolaj
  • 250 ml meleg víz

A salsához

  • 2 db paradicsom
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 csokor petrezselyem
  • 1 tk. cukor
  • 2 csipet
  • 1.5 ek. borecet
  • 2 ek. olívaolaj

Az összeállításhoz

  • 1 fej jégsaláta
  • 450 g tejföl

Elkészítés

Nincs meg minden otthon?
megosztás

További Konyhafőnök tartalmakért kattanj a streetkitchen.hu-ra!