eart

Brokkolifőzelék csirkenyársakkal

Elkészítési idő
45
perc

Összetevők

  • 1 db brokkoli
  • 1 db tejföl
  • 2 liszt
  • 1 db tojás
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 borsikafű
  • 1 zellerlevél
  • 50 dkg (darált) csirkehús

Elkészítés

01

A brokkolit megtisztítjuk, leveleit, kemény szárát levágjuk, rózsáira szedjük, megmossuk. Az újhagymát felaprítjuk. Egy kevés olajon megpároljuk, rádobjuk a brokkolirózsákat. 

02

Kevés vizet öntünk rá, megsózzuk és fedő alatt kis lángon puhára pároljuk. Végül 2 tk lisztet elhabarunk csomómentesen 1 pohár tejföllel és behabarjuk vele a főzeléket.

Csirkenyárs

01

A hozzávalókat (csirkehús, tojás, újhagyma, zellerlevél, borsikafű) alaposan összekeverjük és nedves kézzel hosszú rudakat formázva rátapasztjuk a hurkapálcákra a husit. 

02

Megkenjük olívaolajjal a tetejüket. Grilltálcán max. hőfokon, grill funkcióval mindkét oldalukat kb. 10 percet sütjük.

megosztás