Paprika
Dél- és Közép-Amerikából származik, a XVI. században került Európába. Megkülönböztetünk zöldség-, fűszer- és paradicsompaprikát. A paprika kalóriaszegény, tartalmaz ballasztanyagokat, A-provitamint, E-, K-, C- és B6-vitamint, valamint folsavat. A piros paprika több A-provitamint tartalmaz, mint a zöldpaprika.
