Málna

Félcserje, melynek föld feletti hajtásrendszere általában két évig él, föld alatti gyökérrendszere pedig évelő. A gyümölcshús színe általában piros, de ismert sárga színben is. Vértisztító, csökkenti a magas vérnyomást, a vércukorszintet, segít megszüntetni a menstruációs zavarokat.

Származási hely, szezon: Európában és Ázsiában őshonos, a vad, erdei málna Magyarországon is megtalálható. A hazai szezon júniusban kezdődik, és két periódusban októberig tart. Ezt követően spanyol, esetenként délafrikai
és mexikói, majd holland málna kerül a hazai kereskedelembe. Egész évben kapható.

Felhasználása: Fogyasztható frissen, üdítőitalként, levesekben, süteményekben, salátákban, szószokban, igen sokoldalúan használható gyümölcs. 

123