Gránátalma

Lombhullató bokor, vagy körülbelül 6-7 méteresre növő fa. A lédús hússal borított magokat a köpeny celláiban találjuk. A szív és érrendszeri megbetegedések kockázatát csökkenti, valamint megakadályozza az érelmeszesedést. Magas mangántartalma a fogak és csontok védelmét is segíti. Antioxidáns tartalma igen magas.

Származási hely, szezon: Őshazája szerteágazó, Törökországtól, Iránon és Afganisztánon át a Nyugat-Himalájáig elterjedt. Az európai és török szezon után Dél-Amerikából, Dél-Afrikából származó gyümölcsök kaphatóak a hazai kereskedelemben. Egy-egy hetes periódust leszámítva egész évben folyamatosan kapható.

Felhasználása: A gyümölcsöt fogyaszthatjuk frissen, salátában, süteményben, vagy üdítőitalként.

123