Édeskömény

Az édeskömény a Földközi-tenger térségében honos zöldségféle, amelyet kezdetben gyógyhatású anyagai miatt termesztettek már az ókori egyiptomiak is. Íze jellegzetesen ánizsos. Kiválóan alkalmas pikáns ízű saláták készítésére. Párolva, főzve köretként fogyaszthatjuk.